삿포로 라면공화국
여기까지와서 대부분의 사람들이 백화산장을 갑니다..
어떤책에서 백화산장을 추천해서
하지만 제발 다른라면집좀 가보시길 추천드립니다...
먹고싶은라면 특색별로 가보시는걸 강추드립니다.
당연히 저는 백화산장만 다녀오진 않았죠...
제가먹어본곳은
쇼우다이 백화산장 아지사이 미소노 이렇게 네집입니다..
(더먹어보고싶었지만..혼자서 여덜집을 다먹어보기는 무리라서 네집만,,먹어봤어요..)
라면공화국에 가는길이나 다른정보가 필요하시면 다음블로그들을 참고하세요.
문제는 이분들 다 백화산장에서 라면드셔서 맛에대한 의견은 모두 백화산장 것만있습니다..
shirakaba sansou 백화산장(삿포로)
미소라면 800엔
된장라멘에 참기름 마늘등이 들어있어 진한맛
면 중면(3)
맛 진한맛(2)
이집은 미소라면이 참 맛있습니다만 조금은 평범합니다..
이집의 특징은 맛보다는 무료로 주는 계란;;;;;
이집은 미소라멘이 맛있다고해서 먹어봤는데.
그냥 좀 평범하달까요. 그냥 일본미소라멘 딱 그맛이였습니다.
misono(삿포로)
사이호쿠탄 미소 마부리 포크 소바 880엔
극한의 추위엣 양조돤 창업120년 최북단의 된장을 사용
구운 되지고기를 얺은 강력추천 일품
면 대면(4)
맛 진한맛(2)
이집의 특징은 돼지고기를 앏게 구워서 라면에 올려준다는점입니다.
보기에는 푸짐한데..실제로 고기가 앏아서..푸짐하지는않지만
된장맛이 강해서 된장라면의 진수를 맛보실꺼면 백화산장보다 추천드립니다..
정말 홋카이도된장의 소울을 제대로 느끼실수있습니다..
ajisai(하코다테)
아지사이 신 시오 라멘 780엔
하코타테에 본점이있는오래된 점포
맑고 투명한 스프가 특징인 소금라멘
면 소면4
맛 아주깔끔한맛5
여기가 하코다테에 소금라면집입니다..
뭐 맛의차이는 모르겠지만.
하코다테의 소금라면이라면 이집에서 맛봐야죠..
개인적으로 토핑은 조금 부실한듯하지만
(다른집에서 먹은 건 토핑이 많은거고
이집은 그냥 소금라면을 먹어서 그런걸수도 있겠네요..)
맛은 괜찬은 집이였습니다.
yoshiyama shouten(삿포로)
바이센 고마 미소라멘
고소한 참기름향과 맛이 특징 진하면서도 깔끔한 맛
면 중면3
맛 진한맛2
솔직히 이집도 줄을 길게서서 먹어보고 싶었지만
홋카이도 와서 라면만먹을수는 없기에...
shodai(오타루)
쇼유 780엔
간장라면이 자랑인 오타루의 인기점포
신된장라면도 인기가 높음
면 대면2
맛 진한맛2
이집에서 먹어야할건 한정으로 판매하는 통으로 고기넣은라면(한정판매입니다)
구운차슈라면입니다..정말 두툼한 고기가 올라가서 먹을만합니다..
그리고 이집은 토핑을 두배로 넣는 옵션도 있습니다..
제옆에 먹는사람이 그냥 쇼유라멘에 토핑을 두배로 했는데 완전 강추..
아는사람은 아니고 일본분이셨어요..
(이집을 선택한이유가 첫날 방문했을때 이집만 줄을서서 기다리고 있었습니다..)
sora(삿포로)
미소라멘 780엔
홋카이도산 되지고기의 맑은 스프와 구운된장을 섞어만든 된장라면
중면3
진한맛2
이집은 별로 안끌렸어요.. 뭐랄까 조금 너무 토핑이 적어보였달까요...
jirochou(모리)
지쿠세이 미소라멘 780엔
홋카이도산 된장을 고집하여 다양한 연령대로부터 사랑을 받고있는맛
3
3
이집도 사람많은데..정말 여기라면 다 먹어볼수는 없기에..
baikiuken(아사히카와)
토쿠센 소유 라멘
아사히카의 유명점포 오리지널 블렌드 스프로 만든 특선 간장라멘.
4
3
이집도 진짜먹고싶었는데...배가 다차서 못먹었습니다..;;;
담번에가면 꼭먹어보는걸로.
1969년에 연 라면집이랍니다..~~~
이집은 홋카이도말고 홍콩에있는 분점에서 맛있게 먹었던 라면집이 바로 이집이였네요..
홈페이지들어가니 제가 홍콩에서 갔던 라면집이 여기였음...
개인적으로 추천드리자면
소금라면은 1630년에 창업한 하코다테의 맛집인 아지사이 (교자만두는 시키지마세요.그냥 평범합니다.)
차슈라멘은 차슈가 푸짐한 쇼다이 (근데 푸짐한만큼 비싸긴합니다..)
소유라멘은 홋카이도 된장의 진한맛을 느낄수있는 미소노 (다만 호불호가 갈릴수있음)
1969년에 창업한 아사히카와의 전통있는 미소라면 바이코우켄 (홍콩에서 먹어본기억에의하면 맛있었음.)
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